2011年廣州臺灣名品博覽會日前在穗召開。此次應邀參展的櫻花衛廚憑借其占地648平米、72個攤位的超大型展廳規模，以及滲透到每個細節的“互動式體驗”行銷理念，引起了巨大反響。
“今年上半年，櫻花有接近10%的銷售增速，國內銷售額將近10個億。櫻花衛廚行銷總監張永政接受南都專訪時表示，雖然國家調控對房地產市場影響較大，但廚衛家電未來前景依然值得期待，”成熟市場只有兩成新購市場，國內的新購市場則占到六成以上，還有很大發展空間;另外，行業集中度仍在提高，中小品牌和雜牌的退出將給櫻花帶來機會
國家調控有利規范市場
今年以來，隨著國家房產調控的推進，衛廚產品受到房地產市場低迷影響，增速放緩。(南方都市報 www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都網)
相關數據顯示，今年上半年，吸油煙機、燃氣灶、熱水器等廚衛產品，銷售額同比分別增長7.1%、8.3%、7.2%。與此形成對比的是，去年同期，吸油煙機、燃氣灶、熱水器等廚衛產品的銷售額，其分別增長19.8%、16.1%、19.0%。今年增速比去年下滑了五成以上。
“但櫻花還是保持了一貫穩健的增長趨勢，上半年，我們有接近10%的銷售增速，國內銷售額將近10個億。”櫻花衛廚行銷總監張永政在接受南都專訪時表示，雖然國家調控對房地產市場影響較大，但衛廚家電未來前景依然值得期待。
“國家宏觀政策調控對整個家電行業都有影響，另外制造企業也面臨物流、人工、原料成本上升等諸多壓力。”張永政坦言，一方面，國內家電市場發展速度趨緩，另一方面，公司成本大約上升了15%，而為了保持市場競爭優勢，在終端提價方面，各家又極為謹慎。
但張永政強調：“國家調控主要是規范市場，從長遠來看，未來還是值得期待的。而且，國內還存在六至七成左右的新購市場，具有很大的開發潛力。”
同時，張永政表示，在國家調控之后，衛廚市場的環境也將得到改善，“目前國內市場上，一線衛廚品牌只占據三至四成的市場，小品牌和雜牌充斥市場。”他認為，未來市場上，隨著調控收緊，競爭力弱的企業將被淘汰出局，“市場將更加規范，集中度也將不斷提高。”
櫻花倡導互動體驗模式
為了深耕市場，櫻花自今年起，啟動開設第三代專賣店“衛廚生活體驗館”，倡導”先體驗后消費“的購物理想。
“目前大多的賣場基本上只是簡單的產品展示，我們想做到體驗先于消費的經營模式，在我們的衛廚生活館里消費者不僅能有視覺的體驗，還有功能和使用上的體驗，消費者可以直接購買到符合他需要的產品。”張永政表示。
目前，櫻花“衛廚生活體驗館”在全國已開出了30多家，張永政表示，今年的開店數量將達到100家。
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