中國(guó)第一臺(tái)抽油煙機(jī)是由我國(guó)商務(wù)部在德國(guó)慕尼黑商品博覽會(huì)上引進(jìn)的，但傳統(tǒng)的油煙機(jī)并不適合中國(guó)的爆炒式廚房烹飪模式。民以食為天，大眾對(duì)于廚房的方方面面越來(lái)越重視，小到電器選擇，大到廚房裝修，越來(lái)越精益求精。有眾多廠商便看到了這一方面的需求，開(kāi)始研發(fā)中國(guó)人自己的油煙機(jī)。于是，集成灶便出現(xiàn)了。
從集成灶代際更替歷程上看，我國(guó)集成灶產(chǎn)品主要分為第一代深井式集成灶、第二代側(cè)吸式集成灶和第三代側(cè)吸模塊化集成灶。我國(guó)首臺(tái)集成灶產(chǎn)品2003年由美大推出，為第一代深井式集成灶，將油煙機(jī)、燃?xì)庠睢?chǔ)物柜等進(jìn)行整合，排油煙效果有了很大的進(jìn)步，但因?yàn)槭羌稍畹碾r形，也存在一些不足，如：結(jié)構(gòu)封閉、燃燒能耗高、不夠安全等。
側(cè)吸式集成灶是目前市場(chǎng)上的“主力軍”，億田于2005年正式向市場(chǎng)推出，通過(guò)側(cè)面的吸煙腔，由下到上逐層強(qiáng)力吸煙；油路下滑式設(shè)計(jì)降低了灶體內(nèi)部積油的可能，起到了油煙分離和吸凈油煙的效果；同時(shí)，由于灶火無(wú)法達(dá)到風(fēng)口位置，有效降低了熱效率的損失，對(duì)炊具也無(wú)限制。
側(cè)吸模塊化集成灶是行業(yè)“新生代”產(chǎn)品，在第二代集成灶基礎(chǔ)上，采用模塊式結(jié)構(gòu)，將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?蒸箱/烤箱進(jìn)行獨(dú)立式設(shè)計(jì)，功能更加豐富，空間上又巧妙地集成在一起。
廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展到如今，經(jīng)歷了薄型中式機(jī)、深型中式機(jī)、歐式油煙機(jī)，到近幾年風(fēng)生水起的近吸式油煙機(jī)，再到集成環(huán)保灶，這些都似乎預(yù)示著這個(gè)產(chǎn)業(yè)的前行和變革。集成灶行業(yè)從剛剛誕生的初陽(yáng)，到如今成為充滿希望的朝陽(yáng)，這是一個(gè)值得期待的產(chǎn)業(yè)。
十年磨一劍
火星人成立于2010年，只用10年完成上市，11年時(shí)間做到行業(yè)第一。在集成灶行業(yè)內(nèi)，這樣的發(fā)展速度，讓火星人成為行業(yè)內(nèi)當(dāng)之無(wú)愧的第一品牌。相比整個(gè)家電領(lǐng)域的其他行業(yè)，這樣的速度也是首屈一指的存在。
2020年公司全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入16.14億元，同比增長(zhǎng)21.71%；全年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.75億元，同比增長(zhǎng)14.79%；全年實(shí)現(xiàn)毛利潤(rùn)8.33億元，同比增長(zhǎng)21.23%。2021年前三季度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入15.98億元，同比增長(zhǎng)59.02%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.73億元，同比增長(zhǎng)75.40%；實(shí)現(xiàn)毛利潤(rùn)7.59億元，同比增長(zhǎng)49.68%。
據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年集成灶整體市場(chǎng)規(guī)模96.8億元，同比上漲66.6%。而火星人上半年?duì)I業(yè)收入同比增長(zhǎng)79.67%，歸母凈利潤(rùn)同比增178.23%，火星人的營(yíng)收增速高于行業(yè)增長(zhǎng)水平，展現(xiàn)出了強(qiáng)勁增長(zhǎng)動(dòng)力。值得指出的是，憑借半年?duì)I收業(yè)績(jī)，火星人也一舉超過(guò)了領(lǐng)頭羊浙江美大，坐上了集成灶行業(yè)業(yè)績(jī)冠軍的寶座。
集成灶行業(yè)長(zhǎng)紅
自2018年開(kāi)始，受房地產(chǎn)投資增速和商品房銷(xiāo)售增速放緩的影響，消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)大家電的新增需求增速在逐步放緩。我國(guó)家用廚房電器制造業(yè)的消費(fèi)群體也出現(xiàn)了明顯的更新?lián)Q代趨勢(shì)，到了適婚年齡的“80后”、“90后”成為主力消費(fèi)群體。而集成灶作為廚電行業(yè)中的一個(gè)細(xì)分品類(lèi)實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng)，在疫情的催化作用下，更是駛?cè)肟燔?chē)道，衍生出企業(yè)扎堆上市的奇景。
當(dāng)下，集成灶市場(chǎng)發(fā)展已走過(guò)20余年，國(guó)內(nèi)集成灶生產(chǎn)廠商增至500多家，尤其是近幾年，集成灶行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭較猛，市場(chǎng)份額占比大幅提升。2001年，集成灶概念提出；2003年，中國(guó)第一臺(tái)集成灶在浙江美大誕生；2016年，集成灶行業(yè)產(chǎn)量超過(guò)70萬(wàn)套，市場(chǎng)銷(xiāo)售銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到60億元；2018年，集成灶市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模突破100億，成為廚電行業(yè)又一個(gè)銷(xiāo)售規(guī)模過(guò)百億的細(xì)分行業(yè)；2021年，集成灶行業(yè)增勢(shì)不減，集成灶已經(jīng)成為廚電行業(yè)增長(zhǎng)最快的品類(lèi)。據(jù)艾瑞咨詢(xún)數(shù)據(jù)，2021年1-10月線上銷(xiāo)售額累計(jì)達(dá)60.4億元，同比增長(zhǎng)超105%，約為廚電整體線上銷(xiāo)售額增速的3.7倍。同時(shí)，2021年1-10月，集成灶線上銷(xiāo)售量超87萬(wàn)臺(tái)，對(duì)比同期增長(zhǎng)85.0%，線上平均價(jià)格達(dá)6908元，對(duì)比同期增長(zhǎng)11.0%。
長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)煙灶占據(jù)龐大的中國(guó)市場(chǎng)，然而西式排煙無(wú)法徹底解決中式廚房的油煙問(wèn)題，同時(shí)功能單一的西式廚電并不適合日漸寸土寸金的中國(guó)廚房空間。西式廚電的產(chǎn)品邏輯與當(dāng)下的用戶(hù)需求已然存在脫節(jié)，而集成灶，正是破解這種供需脫節(jié)的典型案例。作為傳統(tǒng)灶具和抽油煙機(jī)的完全替代品，集成灶整體市場(chǎng)前景廣闊。如果整體技術(shù)架構(gòu)完善，集成灶很可能會(huì)成為新的廚電核心產(chǎn)品。
另外，從行業(yè)現(xiàn)狀來(lái)看，集成灶處于發(fā)展期，當(dāng)前集成灶市場(chǎng)已經(jīng)頗具規(guī)模，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局也比較明晰，各個(gè)梯隊(duì)分層明顯。龍頭企業(yè)火星人、帥豐、億田等作為行業(yè)標(biāo)桿，品牌質(zhì)量過(guò)硬，售后服務(wù)完善，產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，例如智能集成灶、蒸烤一體機(jī)、隱蔽吸風(fēng)口等新技術(shù)在不斷推動(dòng)行業(yè)整體向前發(fā)展。
這些頭部企業(yè)為構(gòu)建良好的消費(fèi)者產(chǎn)品認(rèn)知起到了巨大作用。當(dāng)然，行業(yè)中也不乏上百家參差不齊的中小企業(yè)。這說(shuō)明當(dāng)前依然存在可開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)和潛在需求，頭部雖然已經(jīng)出現(xiàn)，但并沒(méi)有完全主導(dǎo)市場(chǎng)，壟斷格局尚未形成，整體行業(yè)紅利還將持續(xù)一段時(shí)間。
總體來(lái)說(shuō)，集成灶市場(chǎng)尚有較大的開(kāi)發(fā)空間，價(jià)量雙增的態(tài)勢(shì)或?qū)⒊掷m(xù)。
不斷打破天花板的火星人
近幾年來(lái)，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生巨變，大批量的新群體的崛起推動(dòng)了新一輪消費(fèi)升級(jí)。在這一輪漲勢(shì)中，消費(fèi)者對(duì)卓越品質(zhì)和良好體驗(yàn)的追求快速提升，品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。由此，在近兩年廚電行業(yè)整體低迷的大環(huán)境下，集成灶作為改善型消費(fèi)的廚電代表，成為逆勢(shì)增長(zhǎng)的一抹亮色。
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本文標(biāo)題：坐穩(wěn)集成灶第一把交椅的火星人憑什么“火”了？
地址：http://www.oumuer.cn/jcz/jcznews/379.html
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