“家電行業(yè)應(yīng)加快推進綠色發(fā)展步伐，如果全國的冰箱都采用綠色冷藏技術(shù)，1年可節(jié)約糧食3.44億公斤……”這是全國人大代表、新飛電器有限公司總經(jīng)理李根在全國“兩會”上提的建議。
據(jù)李根介紹，家電業(yè)低碳發(fā)展大有文章可做，眼睛不應(yīng)僅僅只盯在節(jié)能減排上，更要瞄準(zhǔn)國際技術(shù)前沿進行創(chuàng)新和突破，從提升消費者生活品質(zhì)、保障健康等方面去推動我國家電業(yè)綠色升級。
李根說，傳統(tǒng)冰箱的低溫冷藏技術(shù)，僅僅降低了微生物繁殖的速度，并不能解決食品儲藏過程中，因微生物污染引起的腐敗問題和食品安全問題，而采用抗菌保鮮、高濕度保鮮等綠色冷藏技術(shù)，才能達到抑制冰箱的細(xì)菌繁殖、異味擴散、有效延長食物保鮮期。
李根以一家國際著名家電企業(yè)調(diào)查為例說，該企業(yè)研制的脫臭除菌裝置，比以往的冰箱機型提高了脫臭速度。通過這些功能，可以把價值3萬日元的食物浪費抑制在1.2萬日元左右，也就是減少了60%的食物浪費。數(shù)據(jù)顯示，2010年中國冰箱保有量2.75億臺，按每臺每年損失2.5公斤食物計算，損失食物達6.88億公斤。如采用綠色冷藏技術(shù)，將延長冰箱冷藏室中食品的保鮮期，大大減少食品的損失，按減少一半損失計算，可挽回食物3.44億公斤。據(jù)《全民節(jié)能減排手冊》數(shù)據(jù)顯示，少浪費1公斤糧食(以水稻為例)，相應(yīng)減排二氧化碳0.94公斤。而挽回糧食3.44億公斤，相當(dāng)于230萬人1年的口糧，將減排二氧化碳3.23億千克，相當(dāng)于3萬輛汽車1年的排放量。
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