豆漿精沖豆漿、染色饅頭、回爐面包、明膠酸奶……隨著一些食品出現安全問題，一些市民開始熱衷于自己動手制作美食。為了讓自己和家人吃得更放心更健康，不少萊西市民紛紛回歸廚房，記者近日走訪家電商場發現，豆漿機、酸奶機、面包機等廚房小家電迎來熱銷期。一些市民表示，每天多花點時間自己動手做點小點心，既省錢又能保障飲食健康，十分劃算。
廚房小家電銷量看漲
近日，記者在位于煙臺路上的一家家電商場發現，時下一些廚房小家電備受顧客追捧。豆漿機、榨汁機、酸奶機、小烤爐等等，吸引了不少市民選購。據銷售人員介紹，自從近期又曝出幾起食品安全風波后，這些小家電的銷售比以前更火了一些。“可能因為這些食品安全問題，市民對外面賣的一些食品越來越不放心，更傾向于自己在家做小食品吧。”銷售人員說。
記者上網搜索發現，這些廚房小家電除了在實體店銷量見長，連網絡購物平臺上的各種小家電也突破了以前的成交量，其中一款價格為316元的豆漿機周銷量就達到了3500多件。“豆漿機在平時賣得也不錯。但像酸奶機、小烤箱這些小家電，平時賣得比較少，最近銷量卻有所抬頭。”一家網店經營者告訴記者，今年三四月份以來，豆漿機、小烤爐這些廚房小家電的銷量大約要比以前增長一兩倍，而不少網絡購物商家看準了這個商機，利用節假日打折、促銷，掀起了銷售熱潮。
自制飲食健康又省錢
“自己做食品雖然麻煩，但是考慮到飲食安全，還是自己動手比較放心。”正在挑選小烤爐的市民李女士告訴記者，她的孩子剛上初中，正是長身體的時候，對面包、飲料這些食品也十分喜歡。“以前都是買給他吃，現在真是不敢讓他吃那么多不放心的食品了，我就過來買些小家電，自己抽時間給他做。”據李女士介紹，她之前已經購買了一個豆漿機，每天早晨打上一壺豆漿，算下來成本只需要幾毛錢，就能讓全家都喝上健康美味的豆漿，十分劃算。李女士說，等過一陣子果蔬多起來，她還打算來購置榨汁機，自己回家榨果汁、蔬菜汁。
在采訪中，不少顧客表示自己購置簡單小家電為家人做小食品既健康又省錢。“平時一些點心、飲料都習慣在外面買，現在開始自己做了，感覺很有趣。周末在家自己做些小食品，孩子在旁邊開心地看著，感覺很溫馨。”李女士說。
回歸廚房或成發展趨勢
記者采訪發現，現在市民對于自家廚房做出的食品都十分青睞，不少市民還帶著自己做的點心飲料走親訪友。“前幾天我小外甥女兩周歲生日，我就自己做了蛋糕點心帶給她，小外甥女可開心了，她父母也很放心孩子吃自家廚房做的點心。”楊女士說，現在家長對孩子的飲食尤其關注，走親訪友時如果想給小孩帶點吃的，總有很多顧慮，“帶點心零食，還怕孩子家長嫌高熱量不健康不給孩子吃，除了水果、牛奶，真不知給小孩子帶啥。”楊女士說，現在她抽空在家自己學做小餅干、蛋糕等食物，帶出去非常受大人孩子喜歡。
“以前走親訪友帶食品注重品牌和價格，現在卻是農家地里產的、自己動手做的食品成了稀罕禮品，這也成了一種轉變趨勢。”一位家電行業的業內人士也表示，市民飲食回歸自家廚房很可能會成為以后的發展方向。
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本文標題：飲食自制方便健康又省錢 小家電正熱銷
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