【中國家電網】（記者 王德祥）據中怡康監測數據顯示，近年來，電飯煲產品的銷售價格在逐年提高，2010年，我國市場上電飯煲的平均售價僅為237元/臺，2011年平均售價為262元，2012年1—4月，這一數據提高至275元/臺。
——產品的換代升級是平均售價不斷上漲的助推手。
我國是全球電飯煲第一大生產國和第一大消費國，電飯煲產業成熟度高、產業鏈完備，目前，每百戶城鄉居民家庭的保有量超過100臺。雖然產業格局穩定、運行健康，但是，更新換代、消費升級使其依然擁有廣闊的發展空間。
美的生活電器事業部電飯鍋公司副總經理李殿飛稱，2009年，美的就已經率先在業務上主推智能電飯煲，以取代傳統的電飯鍋，將行業不足100元的平均售價拉高到200元以上，并于2011年開始主推“IH智能電飯煲”。“IH智能電飯煲具備智能化、易用化、省時省電等優勢，將成為電飯鍋產品未來發展的必然趨勢”，李殿飛說。
發達國家經驗：換代升級帶來新增長點
米飯是亞洲人的主食，目前在電飯煲消費上，日本、韓國較為領先。日本在泡沫經濟崩潰后，曾有十年的經濟不景氣期，而這十年里，日本電飯煲行業的銷售額卻并沒有出現下滑，李殿飛指出，日本通過進行產業升級，在總銷售臺數沒有增長的情況下，通過產品單價的提升實現了銷售規模的增長。未來，中國的市場也是如此，經濟以兩位數快速增長的“黃金時代”已經過去，高速成長不在情況下，做好產業升級，改善銷售結構，提高產品附加值和銷售價格，是未來的必然趨勢。
據了解，目前日本市場上銷售的電飯煲產品100%為智能型電飯煲，其中，2011年，普通智能型電飯煲只占有市場的30%，而高端的IH電飯煲市場占有率達70%。與此相比，中怡康的統計數據顯示，2012年1—4月，即便是在中國的一級市場，IH電飯煲的銷量也只占電飯煲總銷量的5.2%，而在四級市場，這一數據僅有1.4%。因此，在中國IH電飯煲的市場潛力巨大。
我國市場特殊性：消費意識制約發展
業內人士預計，未來三年，我國市場上的智能電飯煲數量將有1000萬臺至1500萬臺的突破，而據中怡康零售監測數據，2011年第四季度至2012年第一季度，美的電飯煲零售份額占比均超過42.1%，因此，對于美的公司來說，電飯鍋產品結構升級的趨勢，意味著更多的機遇，也意味著更大的挑戰。
在消費者層面，電飯鍋產品的消費意識及消費水平將在較長時期內制約智能電飯煲尤其是IH電飯煲的發展。
智能電飯煲主打營養牌，強調“好鍋才能蒸好飯”，但在生活中，“好米蒸好飯”的錯誤理念依然根深蒂固，要想實現扭轉，需要長期的過程;在售價上，日本市場智能電飯鍋主流產品的售價約為20000日元(約合1600元人民幣)，處于較為合理的水平，但對我國消費者來說，IH電飯鍋產品動輒上千元人民幣的售價，甚至超過了一些大家電產品的售價，高過了大部分人對電飯煲產品的消費預期。
另外，IH 電飯鍋產品自身的部分問題還尚待解決。
格蘭仕生活電器公司產品部部長杜金雷表示，電飯煲不存在核心機密，對于IH電飯煲來說，亟需解決的是能耗成本較高等問題。市場上，主流IH電飯煲的功率平均超過800W，雖然其煮飯速度較快，但是壓力鍋也可實現同等速度，而且能耗更低。因此，IH未來研發的重點應當集中于如何大幅降低能耗上。
節能環保是我國主要的國策，也是行業發展的趨勢，隨著節能補貼政策的完善和延展，未來的電飯煲市場，將不單是品牌與價格的競爭，“節能環保”也將成為主要的戰場。
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本文標題：美的稱IH電飯煲是未來發展的必然趨勢
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