1950年，第一臺電飯煲誕生，至今，電飯煲產業走過了60多年的發展歷程，隨著有競爭力的企業不斷加入、先進技術的開發應用，電飯煲產業的發展可謂風云變幻，日新月異。電飯煲的生產方式從作坊加工發展為生產基地流水線制造，產品品類經歷著由電飯鍋到電飯煲的轉變，控制方式由機械式升級到電腦控制，功能方面更是由單一的蒸米飯擴展到可以烤蛋糕、煮米粥等，加熱方式也由普通電加熱擴展到電磁加熱技術的應用。
2012年1~4月，中國家電市場增長速度回落，電飯煲在家電市場諸多產品品類中表現得格外搶眼，以零售額增長3.8%的成績領先于家電行業其他產品品類，成為中國家電市場上的亮點。
作為市場總規模超過一百億元的小家電，2012年，電飯煲市場步入調整期。中怡康數據顯示，2011年，電飯煲市場總規模為101億元，同比增長15.0%;2012年1~4月，電飯煲市場零售總額為40億元，同比增長3.8%。盡管電飯煲市場零售額保持增長態勢，但零售量卻呈現一定程度的萎縮。2011年電飯煲市場零售總量為4345萬臺，同比增長2.2%;2012年1~4月，市場零售總量為1639萬臺，同比下降3.4%。
二三四級市場增長態勢良好
2012年1~4月，電飯煲不同級別市場表現出不同的運行態勢，除一級市場零售額出現下滑，同比下降2.2%，二三四級市場均保持增長態勢，分別增長3.4%、3.7%和4.3%。家電生產企業看準這一市場走勢，紛紛把關注重點轉向二三四級市場，市場增長重心向低級別市場轉移，深耕二三四級市場的效果逐漸顯現。
電腦型電飯煲成市場主流
隨著產品普及率不斷提高，電飯煲普及性消費需求逐漸減少，尤其是在一二級市場，更新換代需求成為主要購買力。中怡康統計時將電飯煲分為電腦型、電飯鍋和普通型(機械控制型)3個產品類型。數據顯示，2012年1~4月，電腦型電飯煲零售額市場占有率為66.2%，電飯鍋僅獲得7.6%的市場份額，普通型電飯煲的市場份額為26.1%。值得關注的是，3個產品類型中，電腦型電飯煲保持增長態勢，零售額同比增長9.2%，普通型電飯煲和電飯鍋市場表現均呈下降趨勢，零售額分別下降15.5%和5.9%，未來，電腦型電飯煲將成為市場上的絕對主角。
近年來，電腦型電飯煲在三四級市場表現出強勁的增長勢頭，2012年1~4月，電腦型電飯煲在三四級市場零售額占比為62.2%和55.5%。
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本文標題：電飯煲銷售增長放緩 市場已步入調整期
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