在某國內廚電企業標準部門任職的李強(化名)經常聽到售后部門同事反映，有些消費者投訴吸油煙機的風力、風壓不夠或者灶具火力不足。其實并不是產品性能較差，而是與消費者家中櫥柜或者煙道有直接關系，櫥柜的設計或者煙道的位置與面積都會影響廚電產品的運行效果。為此，公司售后部門人員也經常向他咨詢有關標準。
“這涉及的都是家電與建筑一體化標準化問題，我也參加過幾次這類標準的制定和修訂會議，制定這類標準最大的問題就在于人多嘴雜，不同行業的人坐在一起，通常對自己專業以外的情況知之甚少，或者都在考慮自己行業和企業的利益，每次意見都很難統一。” 李強告訴記者，即使有標準能夠解決這些矛盾，但是其執行力十分有限。“即使你和消費者解釋產品符合標準要求，但是消費者也只會說：‘我已經裝了櫥柜不能拆掉，我買了房子不能退掉’。”
數量眾多
“家電與建筑一體化問題十分復雜，涉及多領域之間的合作，這類標準的數量也多不勝數。”國家住宅與居住環境工程技術研究中心主任仲繼壽給《電器》記者梳理了這一領域目前重要標準的脈絡，“不過，總體來看，這些標準大致都包括模數和接口尺寸兩大類內容，其中，模數簡單地說就是建筑應該給家電預留多大空間。”他認為，這類標準通常可以劃分為設計標準和產品標準。
被仲繼壽稱為最重要的設計標準是JGJ/T262-2012《住宅廚房模數協調標準》。這一標準在地柜模數方面規定，地柜高度應為750~900mm，深度可為600mm、650mm、700mm，推薦尺寸宜為600mm，寬度為600mm、900mm、1200mm，前緣踢腳板凹口深度不應小于50mm，臺面外懸尺寸不應大于30mm。標準在接口方面的規定包括，洗滌柜宜靠近豎向排水管布置，灶柜宜靠近排氣道或排氣口布置;管道空間的深度距墻面不宜大于100mm，高度范圍應在自裝修地面至700mm之間;以家具形式圍合的洗滌柜、灶柜、操作柜，應預留相應接口;插座設置的高度應根據適用設備確定，且距室內裝修地面的高度宜為300mm、1200mm、2100mm。
其他兩項重要的設計標準為GBJ96-1986《住宅建筑設計規范》 和GB50096-2011《住宅設計規范》。據了解，前一項標準規定，廚房應設置爐灶、洗滌池、案臺、固定式碗柜或擱板壁龕等設備或預留其位置。后一項標準于今年8月1日正式實施，規定廚房應設置洗滌池、案臺、爐灶及吸油煙機、熱水器等設施或為其預留位置;廚房應按炊事操作流程布置，吸油煙機的位置應與爐灶位置對應，并應與排氣道直接連通。
記者了解到，目前同家電與建筑一體化有關的產品標準主要包括JG/T184-2011《住宅整體廚房》、JG/T183-2011《住宅整體衛浴間》、GB/T11228-2008《住宅廚房及相關設備基本參數》、JG/T219-2007《住宅廚房家具及廚房設備模數系列》、JG/T194-2006《住宅廚房、衛生間排氣道》、JG/T219-2007《住宅廚房家具及廚房設備模數系列》及GB/T18884-2002《家用廚房設備》系列標準等。
其中，JG/T184-2011《住宅整體廚房》經國家住建部審批后已于今年6月1日開始正式實施。這一標準將廚房的建筑平面空間規定為22種類型，面積主要集中于5~12平方米。這一標準顯示，廚房設備企業如果想進入標準化廚房市場，就必須讓產品規范符合相關尺寸標準。
GB/T18884《家用廚房設備》系列標準則是由全國五金制品標準化技術委員會、全國日用五金標準化中心歸口，共分為四個部分：即GB/T18884.1-2002《家用廚房設備第1部分：術語》、GB/T18884.2-2002《家用廚房設備第2部分：通用技術要求》、GB/T18884.3-2002《家用廚房設備第3部分：試驗方法與檢驗規則》、GB/T 18884.4-2002《家用廚房設備第4部分：設計與安裝》。
據了解，該系列標準目前正在修訂過程中，記者在標準審定稿文本中看到，《第1部分：術語》非等效采用JIS A 4420:2005《廚房設施的部件》的術語部分，部分術語的英文名稱按ISO 3055:1985《廚房設施—配合尺寸》的規定執行�！兜�2部分：通用技術要求》規定了家用廚房設備的分類、規格尺寸、要求、標志、包裝、運輸和貯存等。《第3部分：試驗方法與檢驗規則》規定了家用廚房設備各項性能的試驗條件和試驗方法，以及家用廚房設備的檢驗規則�！兜�4部分：設計與安裝》規定了家用廚房設備的設計、安裝要求和驗收等。
記者觀察發現，家電與建筑一體化標準多數是由住建部和五金制品有關部門制定并歸口管理，全國家用電器標準化技術委員會(以下簡稱家電標委會)對這類標準的制定還處于初級階段。家電標委會秘書長馬德軍對記者透露，目前全國家用電器標準化技術委員會已經制定完成該領域一項重要強制性國家標準——《家用和類似用途電器的安全 整體廚房器具的特殊要求》，并已提交有關部門批準。
據馬德軍介紹，在制定該標準時，起草工作組將整體廚房器具中的各單一器具視為部件，將柜體視為外殼，從而形成一個具有多種功能的整體廚房器具�；谶@種考慮，標準的思路是從多件器具之間的相互影響，包括處于整體廚房環境下的排氣、散熱空間或通道、相互熱影響，水、電線路布設、器具同時工作的電力負荷等方面入手，設置使用說明的要求;主要考慮多件器具同時工作時熱量的疊加，試驗時采取最嚴酷的條件，即除了產生冷卻作用的器具外，其他器具均應同時工作。
制定和修訂難度大
“眾所周知，目前家電與建筑之間還存在許多突出的矛盾。這與這一領域標準體系還存在不足和缺陷有關。”某廚電企業有關負責人對記者表示。
“家電與建筑一體化的核心其實是建筑設施、建筑空間和建筑接口能夠滿足家電進入建筑的要求。”仲繼壽坦承，現在這方面的標準還不能實現這一愿景和訴求。“我覺得，在制定和修訂標準的過程中，家電企業和建筑方之間還沒有進入一個深入合作的階段，雙方都沒有更多地考慮和了解到對方的需求。”
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本文標題：家電與建筑一體化標準：制定難 執行亦難
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