[中國家電網]據中怡康對275個市縣3386家門店的零售監測數據顯示，電咖啡壺市場2011年較2010年零售量同比下降17.3%，零售額上升19.3%;2012年1-9月與去年同期相比零售量下降7.3%，零售額上升16.5%。
東菱集團總裁助理潘衛東在接受中國家電網采訪時稱，咖啡機產品種類日漸豐富，產品結構升級趨勢明顯，零售額顯著增長，與此同時，市場對咖啡機產品的創新需求也越來越高。
據了解，隨著技術的不斷進步，電咖啡壺產品已從原來較單一的滴漏式電咖啡壺逐漸向多元化發展，如電摩卡咖啡壺和高壓蒸汽式咖啡機等相繼出現。經過近兩年的競爭與發展，傳統的滴漏式電咖啡壺零售額市場份額由2010年的41.3%下降至2012年的32.1%。與之相反，高壓蒸汽式咖啡機零售額份額由2010年的56.4%上升到2012年的67.0%，占據了三分之二的零售額市場份額。
潘衛東說，為適應小家電產品種類日益豐富、生命周期日漸縮短等特性，快速的創新能力已經融入到東菱人的血液之中。據了解，東菱每年都會投入銷售額2.5%—3%的費用用于創新(高端)產品的研發，預計未來創新(高端)產品的比重將增加到15%以上。“銷售額的增加主要源于創新產品的增加，但這一定程度上推高了單品的平均價格”，潘衛東說。
據中怡康數據，從價格上看，電咖啡壺市場呈現高端化的態勢。滴漏式電咖啡壺由2010年的342元/臺上漲至2012年的466元/臺，上漲幅度達36.3%;高壓蒸汽式咖啡機由2010年的4047元/臺上漲至2012年的5032元/臺，上漲幅度達24.3%。
中怡康總裁連四清說，價格的上漲表明了消費者對產品的高端化需求，均價5000元以上的咖啡機毫無疑問的成為了小家電市場中的貴族產品。
連四清說，隨著高壓蒸汽式咖啡機產品的不斷發展及各生產企業投入力度的逐漸加大，整個高壓蒸汽式咖啡機市場的品牌競爭格局也發生著微妙的變化。尤其是新品牌的加入，使得市場格局發生了質的改變。從競爭結果上看，德龍仍然一枝獨秀，繼續引領著高壓蒸汽式咖啡機市場，2012年零售額市場份額高達54.4%，與2010年的54.9%基本持平。在市場競爭日益激烈的環境下仍能保持穩定的領先地位，十分難得。飛利浦憑借著對喜客的收購，成功進駐高壓蒸汽式咖啡機市場，2012年零售額市場份額已經擴張到18.0%，位列市場第二，可以說是相當的成功。隨著咖啡領域的佼佼者的不斷加入，我們有理由相信未來的高壓蒸汽式咖啡機市場將會有更加廣闊的發展空間。(記者 王德祥)
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本文標題：中怡康：咖啡機趨向高端 零售額顯著增長
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