別慫鴨屬于小而專、小而精、小而特、小而新、小而美的迷你型的微創(chuàng)業(yè)形態(tài),“專精特新美”的產品特色和創(chuàng)新服務模式將保證加盟者實現(xiàn)盈利最大化。 別慫鴨采用加盟的方式進行市場運營和推廣。加盟別慫鴨品牌的優(yōu)勢在于:投入少,租金小、成本低、回報高。因為別慫鴨是網絡售賣為主,只需要10多平方米的營業(yè)面積,租金、物業(yè)費、水電費都比較低;另外,別慫鴨店面只需要2-3個服務人員,人工成本低廉;別慫鴨是預制品,現(xiàn)場只需加熱烤制,立等可取,既加快了消費頻率,也方便了顧客,節(jié)約了顧客等餐時間。
為了實現(xiàn)別慫鴨品牌的快速擴張,讓越來越多的人愛上別慫鴨,讓加盟者能夠快速回本,實現(xiàn)盈利,我們創(chuàng)新運營模式,創(chuàng)新管理模式,創(chuàng)新服務模式。
別慫鴨品牌服務的競爭優(yōu)勢是:一是具有一支市場營銷超級團隊,具有強烈的駕馭市場的能力。所謂“跟對人、做對事”,別慫鴨運營團隊平均年齡不足30歲,不僅團結協(xié)作,具有國化市場視野和超前的服務理念,更具8年以上餐飲管理和運營的成熟經驗,曾成功打造出了數(shù)個獨具市場競爭力的知名餐飲品牌。他們是一群傳統(tǒng)餐飲業(yè)的變革者,新餐飲業(yè)態(tài)的打造者,新消費模式的創(chuàng)造者;二是打造獨具一格的產品供應鏈,嚴格確保食品安全。俗話說,民以食為天,食品安全責任大于天。遵循為消費者提供環(huán)保、綠色、健康產品的理念出發(fā),從產品源頭上嚴格把關,確保每一只鴨子都有自己出生證和健康證,同時在生產、運輸、儲存和加工各個環(huán)節(jié),嚴格把關,實現(xiàn)產品質量的可追溯,以此確保消費者吃到放心、安全的食品;三是打造產品獨一無二的口味,滿足消費者“美好味蕾”的需要。“好吃才能好(HAO)吃,好吃才能吸引顧客”,別慫鴨超級團隊長期奮戰(zhàn)在餐飲一線,他們能深刻理解消費者的口味需求,洞悉餐飲企業(yè)的痛點,具有超強的問題解決方案的能力,他們跑遍了市場,驗證了無數(shù)的產品,通過無數(shù)次的實驗、比較和鑒別,終于為別慫鴨打造出了一款適合當下白領和Z時代年輕人的潮流口味。“誰吃誰知道,一吃忘不了”這是他們的對產品口味的堅定自信;四是統(tǒng)一、高效的運營和管理,確保“店面開到哪里,市場火到哪里”。別慫鴨實行統(tǒng)一的店面規(guī)劃、店面設計,具有高識別度,高回頭率,高認同度。總部為各個加盟店提供高強度的品牌宣傳,以提升品牌知名度,確保店面客源不斷;同時,總部建立了一整套規(guī)范的加盟運營體系和服務流程:包括技術的培養(yǎng)、店鋪的選址、促銷的安排、營銷培訓等等,每個店鋪都將進行品牌授權,享受區(qū)域保護政策。五是創(chuàng)建線上和線下社交社群,以提高消費者粘性,促成客戶消費的高轉化率。別慫鴨用社交網絡吸引年輕人,通過線上和線下兩種方式,將輕食文化、社群文化做到極致,徹底顛覆傳統(tǒng)的餐飲經營業(yè)態(tài),打造專屬于別慫鴨的文化生態(tài)、產品生態(tài)和社交生態(tài);
六是打造豐富多彩IP化的衍生產品,滿足消費多層次消費需求。公司重金聘請專業(yè)的IP孵化團隊,從創(chuàng)意營銷、文創(chuàng)產品打造,產品銷售等方面,從手撕鴨作為市場的切入口和突破口,在打造爆款產品和網紅產品的同時,孵化并豐富別慫鴨的文創(chuàng)產品線,為消費者提供更多社交產品,提高消費者粘性,進一步提升消費頻率,提高復購率和客單價,以此提高市場占有率和店面的長期可持續(xù)盈利能力。
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本文標題：別慫鴨:快速擴張新潮牌的背后邏輯
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