昨日，“玩啤”創(chuàng)始人周熠向獵云網(wǎng)獨家透露，玩啤已于10月初獲得百萬元天使輪投資，投資方信息并未過多透露，此輪資金將用戶團隊建設(shè)、產(chǎn)品推廣。
以前覺得啤酒喝的就是冰和爽，是冰箱里必備的解渴祛暑佳品，是別人嘴里的“灌馬尿”。若不是采訪了“玩啤”這個項目，筆者也不會知道我們常喝的勇闖、純生、青島等工業(yè)啤酒并不是啤酒的全部，啤酒原來也可以如紅酒般慢慢的品味，而玩啤要玩的便是精釀啤酒。
為區(qū)別于流水線啤酒而生的精釀啤酒，從一開始就頂著“小而美”光環(huán)，其口感涵蓋了黑啤、黃啤、白啤等各個品類，釀酒師不同口感也千差萬別。周熠說：“目前國內(nèi)精釀啤酒市場還處于起步階段，近年來隨著國內(nèi)白酒和葡萄酒銷量下滑，而消費者對品質(zhì)和個性體驗需求的進一步提升，或許精釀啤酒會成為酒類行業(yè)的‘新寵’。”
雖然此“玩啤”非彼“頑皮”，但玩啤在做精釀啤酒這件事情倒也不乏“頑皮”。簡單來說，玩啤是一個專注于高級手工精釀啤酒的平臺，于7月底上線，在沒有推廣的情況下現(xiàn)每月的成交量在1000單左右。據(jù)周熠介紹，目前玩啤的做法更傾向于做酒類垂直細分領(lǐng)域的“uber”，針對用戶端、配送端推出不同的服務(wù)。
在服務(wù)端，玩啤為用戶提供了微信公眾平臺，在16:00-24:00時間段，用戶只需要點擊“點我叫酒”即可享受20分鐘內(nèi)送貨上門的服務(wù)，當然目前服務(wù)范圍僅限于廈門市思明區(qū)、湖里區(qū)。據(jù)了解，現(xiàn)平臺為用戶提供了423種精釀啤酒供用戶選擇，包括時代、福佳、樂飛、科羅娜等，后續(xù)會持續(xù)增加精釀啤酒種類。
周熠說，玩啤之所以能保證20分鐘送貨上門，是因為配送采用“自建配送+眾包物流”相結(jié)合的方式，現(xiàn)階段玩啤在廈門島內(nèi)自建了8個配送站，能保證用戶所需即能為所用。而至于眾包物流，玩啤則是在配送端開發(fā)了App配送系統(tǒng)，自動匹配離用戶最近的配送點、配送人員。
據(jù)獵云網(wǎng)了解，現(xiàn)玩啤上的精釀啤酒的價格普遍在10-25元之間不等，通過uber眾包經(jīng)濟的方式，為用戶提供即時配送的服務(wù)，除產(chǎn)品自身有一定的收益外，玩啤接下來也會通過“產(chǎn)品+社群”的方式在線下和商家合作推廣產(chǎn)品。
據(jù)筆者了解，近兩年來整個酒類市場的數(shù)據(jù)看起來似乎并不樂觀，隨著人們消費水平的提高對啤酒的品質(zhì)要求都提升，不少啤酒商也在從增量到提質(zhì)進行轉(zhuǎn)型，或許精釀啤酒會成為下一個競爭的重點。而玩啤并不是單純的賣啤酒，而是通過眾包經(jīng)濟的方，讓用戶參與其中，并以“產(chǎn)品+社群”的方式進行推廣，這樣的模式下無疑會帶動用戶叫酒的頻次，增加用戶和平臺的黏性。
現(xiàn)團隊共20余人，創(chuàng)始人周熠有10余年酒類代理商工作經(jīng)驗，在銷售經(jīng)驗、進貨渠道等方面累積了不少資源;運營推廣負責人金川有10余年的品牌推廣經(jīng)驗。
采訪完后，出于對產(chǎn)品的好奇，筆者也特意挑了個就餐高峰期叫酒，掐著時間看看所謂的即時服務(wù)是否只是噱頭，就在我還在想如果沒在預(yù)定時間內(nèi)送達該怎么收場時，電話便響了，從叫酒到送達，前后也不到20分鐘。抿一口，能感受到泡沫帶來的充實口感和豐富、有層次的味道，入口瞬間酵母、麥芽、酒花各種味道依次展露，咽下去，都能感受從尾部升騰上來的酒氣，接下來就是工業(yè)啤酒所沒有的回味、苦與甘甜的夾雜。
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