為加強(qiáng)監(jiān)管，三亞將在全市海鮮排檔推廣iPad點(diǎn)菜，加上2000元的安裝軟件費(fèi)等費(fèi)用，商家使用一臺(tái)iPad成本需6000元。6月起，三亞將對(duì)海鮮排檔進(jìn)行信息化監(jiān)管，菜品超出政府定價(jià)電腦將自動(dòng)報(bào)警。(5月21日《南國(guó)都市報(bào)》)
iPad點(diǎn)菜系統(tǒng)“防君子不防小人”，真正的宰客專家，哪會(huì)笨到在官方的系統(tǒng)上留下蛛絲馬跡？事實(shí)上，被曝光的宰客事件從來(lái)就是沒發(fā)票、沒價(jià)目單、死無(wú)對(duì)證的“三無(wú)產(chǎn)品”。
信息化點(diǎn)菜系統(tǒng)橫空出世，成本壓力最終必然要分?jǐn)偟讲似穬r(jià)格中去，當(dāng)年蘭州拉面限價(jià)令之后，牛肉丁的“瘦身之旅”就是前車之鑒。如果因整飭宰客而提高了菜品價(jià)格，這對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，究竟是幸還是不幸？
宰客事件之所以“群發(fā)”，說(shuō)到底還是營(yíng)商環(huán)境與監(jiān)管風(fēng)習(xí)的問題。如果海鮮排擋市場(chǎng)不是一個(gè)“逆淘汰”的領(lǐng)域，如果嚴(yán)懲態(tài)勢(shì)滲透在日常化的市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法之中，黑化的宰客行為何以膽敢拿自己的飯碗開玩笑？當(dāng)年，“零投訴”的笑話與敷衍，為排擋亂象勾勒了因緣背景，如今，改變卻只從技術(shù)裝備開始——姑且相信神奇的iPad令三亞餐飲真正“一切皆有可能”，那么，這讓那些沒有用iPad點(diǎn)菜卻依然市場(chǎng)澄明的地方情何以堪呢？宰客成災(zāi)原來(lái)是沒有使用iPad，這個(gè)問題或顯刻薄，但反思并逆轉(zhuǎn)旅游市場(chǎng)亂象，技術(shù)手段終究是強(qiáng)弩之末。如果iPad出山，還是拯救不了海鮮市場(chǎng)上的貓膩，喬布斯會(huì)不會(huì)死不瞑目？
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